Травянистое многолетнее растение высотой до 150 см. Корневище короткое, корни с клубневидными утолщениями. Стебли прямые. Листья ланцетные, без черешков или с короткими черешками, темно-зеленые. Цветки воронковидные, 5—8 см в диаметре, на цветоножках длиной 10—12 см, собраны в зонтиковидную кисть по 15—20 шт. на цветоносе, разнообразной окраски: кремовой, белой, всех оттенков красной, желтой, оранжевой, коричневой (со штрихами на двух верхних лепестках).

В условиях России альстремерию выращивают на срезку только в теплицах. Цветет она дважды в год: в марте — мае, затем (после летнего периода покоя) осенью — в сентябре — октябре (в ноябре — второй период покоя). Выращивают в любой цветочной теплице как 2—3-летнюю культуру, в обороте с гвоздикой, фрезией.

Размножают делением корневищ сразу после цветения в июне — июле и в октябре — ноябре. Разделенные части с 10—15 глазками обрабатывают в течение 25—30 минут 0,3%-ным раствором марганцовокислого калия. Отрезки корневища, разделенного весной, высаживают в горшки и содержат до сентября, следя за тем, чтобы земля не пересыхала. После осеннего деления растения сразу высаживают на постоянное место. Глубина посадки на легком субстрате до 15 см, на тяжелом — 10—12 см.

Субстрат должен быть легким, воздухопроницаемым; в более тяжелый добавляют верховой торф, перегной и различный разрыхляющий материал. Наилучшим субстратом в настоящее время признан верховой торф с примесью дерновой земли (2:1).

Кислотность почвы поддерживают на уровне рН 6,5, избыточную кислотность нейтрализуют мелом. Температура при посадке 8—10°, после укоренения молодых растений ее понижают до 2—4°, а с начала отрастания побегов постепенно повышают (в марте до 15°, в апреле до 18—20°, в мае — августе до 20— 25°, в сентябре —октябре поддерживают на уровне 15—16°).

В период интенсивного роста растениям дают подкормку (2—3 раза в месяц). Весной при прогревании теплиц солнцем усиливают вентиляцию. Уход состоит в поливе, проветривании и внесении подкормок. Альстремерия устойчива к болезням и вредителям, но для профилактики рекомендуется трижды в год полить растения под корень 0.1%-ной суспензией фундазола поочередно с 0,1 %-ным топсином-М из расчета 5 л раствора на 1 м”. Против тли используют 0,1%-ный цимбуш.

В культуре распространены более 20 сортов зарубежной селекции. Некоторые из них ‘Бьюти' — голубовато-лиловый, 'Канария' — желтый с коричневыми штрихами, 'Орхид Флауер' — желто-белый, 'Регина' — розовый, 'Староза' — темно-розовый. 'Йеллоу Кинг' — желтый с темными штрихами, 'Кармен — красный, 'Юбилей' — малиново-красный со штрихами, 'Рио' —желтый, 'Кинг Кардинал' — красный с желтым центром, 'Пинк Триумф' — розовый.