Японцы издавна отмечают праздник хризантем, так как с магическими. свойствами цветка связана легенда о происхождении Японии.
В давние времена в Китае правил жестокий император. Он узнал, что на одном из ближайших островов есть растение хризантема, из сока которой можно приготовить жизненный эликсир, но сорвать цветок может лишь человек с чистым сердцем и добрыми намерениями.
Император и его придворные были людьми грешными, и на остров послали 300 молодых юношей и девушек, которые не вернулись к жестокому императору: очарованные природой острова, они основали новое государство — Японию.
У китайцев именем хризантемы называется 9-й месяц года, а 9-й день этого месяца считается праздником. Существует народное поверье, что сорванная в этот день хризантема приобретает магическую силу. Любуясь хризантемами, китайцы и японцы не забывают и... употреблять их в пищу. Из лепестков хризантемы готовят салат.
Однако главное в хризантемах не кулинарные, а эстетические достоинства. Последние цветы года — хризантемы — появляются с первыми заморозками и потому по-осеннему холодны и притягательны, как холоден и притягателен иней первых заморозков.
В Китае хризантемы олицетворяют мудрость и долголетие; в Японии — счастье, успех, удачу; во Вьетнаме — душевную чистоту и ясность разума.
Семейство астровые. Красивоцветущее растение. Наиболее декоративны виды:
Хризантема ладьевидная или килеватая — стебель прямой, высотой 50 см, разветвленный снизу, соцветия крупные, немахровые (обычно пестрые), полумахровые и махровые (белые, буро-красные, желтые и пестрые).
Хризантема корончатая или венцевидная — быстрорастущее растение высотой до 100 см, соцветия простые или махровые, белые и желтые.
Хризантема посевная — высота до 50 см, соцветия золотистые, желтые, простые или махровые.
Все виды и сорта хризантемы возобновляются самосевом, но при этом махровые формы не полностью передают махровость — некоторые растения получаются с простыми соцветиями.
Посев семян производят в открытый грунт осенью и весной. Уход обычный. Лучше всего хризантемы растут на плодородных, хорошо удобренных почвах, открытых солнцу.
Хризантемы быстрорастущие, некапризные растения, зацветают в конце июня, под снег уходят с массой бутонов. Срезанными в воде сохраняются очень долго.
Для садового участка рекомендуются следующие сорта хризантемы посевной: 'Гелиос' — соцветия золотисто-желтого тона; 'Глория' — светло-желтые; 'Звезда Востока' — желтые с темным центром.