В стародавние времена люди научились выгонять зимой ветки красивоцветущих кустарников даже в домашних условиях. И до сих пор это кажется чудом!
Одной из первых пород, которую садовники заставили цвести в зимнюю стужу, была вишня. А случилось это 150 лет назад в Англии.
Самой податливой оказалась вишня железистая (Prunus glandulosa)
. Эта уроженка Дальнего Востока в 1785 г. была завезена во Францию как садовое растение. В 1850 г. там вывели ее махровую белую форму 'Альбоплена'. Ранней весной ее цветение в сочетании с прутьевидными голыми побегами произвело фурор .
Другая вестница весны более известна читателям, поскольку у многих растет в саду. Это слива трехлопастная (Prunus triloba))
с махровыми розовыми цветками. По объему производства срезки она, кстати, обгоняет соперницу. Зато белая вишенка удается раньше и приятно пахнет.
В Голландии на выгонке кустарников специализируются несколько питомнических хозяйств, которые передают свой опыт из поколения в поколения. Но в последние годы этим стали заниматься как дополнительным направлением и чисто цветоводческие фирмы.
Есть две технологии выгонки Prunus triloba. Можно вырастить саженцы в контейнерах в один побег высотой не менее 50-60 см и занести их зимой в теплицу на выгонку.
Другой способ — содержание в питомнике маточных кустов, с которых нарезают ветки. Такая плантация начинает продуцировать с 3-летнего возраста, но общий срок ее эксплуатации при ежегодной нарезке побегов составляет 25-30 лет.
Выгонка длится в зависимости от сезона 1-3 недели.
Срезка цветущих вишен поставляется с декабря по апрель с пиком в феврале-марте. Она стоит в вазе 10-15 дней, в воду можно добавить кустарниковую подпитку (Shrub Food).
Флористам не рекомендуется вставлять цветущие ветки прямо в оазис — лучше использовать большие пробирки с питательным раствором.